Le far aux pêches se réalise également avec des abricots, des pommes, des poires, des pruneaux etc... Possibilité de prendre des fruits au sirop en supprimant ce dernier.
Il nous faut : 125 grs de farine - 100 grs de sucre - 3 Oeufs - 75 grs de beurre salé fondu - 1/2 litre de lait entier - 1 sachet de sucre vanillé.
Mélanger tous les ingrédients ci-dessus et disposer cette pâte sur les fruits coupés en gros morceaux placés au fond du moule.
Faire cuire au four Th 6 / 7 - environ 45 mn.
Ce gâteau est léger, parfumé et si simple à réaliser. Bon appétit.
