OREILLONS DE PECHE AU THON SUR LIT DE MACHE

Ingrédients pour 6 personnes :

- 1 grosse boite d’oreillons de pêche au sirop,
- 1 grosse boite de thon au naturel,
- 20 cl de crème fraiche épaisse,
- Sel et Poivre du moulin.
Accompagnement :
- 1 salade de mâche
- 2 c à soupe d'huile,
- 1 c à soupe de vinaigre balsamique,
- Sel et poivre du moulin.

Préparation :
Egoutter les oreillons de pêche.
Malaxer le thon et la crème fraiche. Assaisonner généreusement.
Remplir chaque oreillon de la crème au thon et servir avec la salade de mâche.

Note : Une entrée toute simple, fraiche et délicate qui fera  des adeptes.