TARTIFLETTES AUX ENDIVES

Préparation : 10mn  -  Cuisson : 10mn   -  Pour  2 Personnes

500 gr d'Endives  Prince de Bretagne

2 Oignons de Roscoff ou Rosés de Bretagne

1/4 de Reblochon

100 gr de lardons

1 noisette de beurre

Sel et Poivre

Préparation :

Découpez les Endives en petites lanières

Pelez et émincez les oignons

Dans une poêle, faites suer les oignons dans le beurre. Ajoutez-y les endives. Salez et poivrez. Faites revenir le tout 3 minutes à feu doux et versez dans un plat allant au four.

Faites dorer les lardons dans la poêle et versez-les sur les endives.

Recouvrez le plat de lamelles de reblochon.

Placez-le au four, pendant 10 mn , en mode grill.

Servez chaud dès la sortie du four.

Note : Une autre façon de déguster les endives.  Recette facile, rapide et plus légère que la tartiflette traditionnelle.