vendredi 6 décembre 2013

Bouchées apéritives

Ingrédients :

- 2 endives 
- 1 boite de thon au naturel,
- 3 carrés de fromage " Saint      Morét" 
- Quelques brins de ciboulette.

Laver les endives feuille à feuille et les sécher soigneusement.

Mélanger le thon égoutté, les carrés de fromage et  les fines herbes.
Rectifier l’assaisonnement suivant votre goût

Présenter cette préparation sur les feuilles d'endives.

Ces bouchées se dégustent fraîches et remplacent avantageusement  une entrée dans le menu.