PETITS PINGOUINS de ROSELYNE

Ingrédients pour 2 personnes :

-       1 carotte,

-       Fromage Saint Moret – ou Mozzarella

-       Olives noires dénoyautées

Préparation :

Découper un petit triangle dans une carotte. Le faire entrer dans un trou d’olive noire.

              Voici le bec.

Découper le socle du pingouin dans une rondelle de carotte.                                           Voici les pattes

Faire une boule de Saint-Moret ou Mozzarella et couper une olive en deux. Placer la boule au milieu des demi-olives. 

                       et voila le corps.

Assembler la tête au dessus du corps Piquer le tout avec un cure-dent.

Renouveler l’opération une dizaine de fois
Note : Une petite présentation originale pour un apéritif réussi.