TARTE AUX CERISES

Ingrédients pour 6 personnes :

- 1 rouleau de pâte sablée - 400 g de cerises - 2 œufs - 80 g de sucre cristallisé.

Préparation :

1°) Préchauffer le four à 200° - Th 6/7.
2°) Laver les cerises et les dénoyauter.
3°) Étendre la pâte dans un plat à tarte et éparpiller les cerises.
4°) Casser les œufs dans un bol avec le sucre et bien battre le tout.
5°) Verser la préparation sur les cerises.
6°) Enfourner et laisser cuire 25 mn.

Note : Une tarte rapide, simple et très très bonne.