Ingrédients pour 2 verrines :
-
4
c à soupe de fromage blanc – 2 c à soupe de mascarpone – 1 c à soupe de sucre
cristallisé – 3 biscuits «spéculos» – 1 pêche.
Préparation :
1°)
Dans un saladier mettre : fromage
blanc, mascarpone et sucre. Fouetter la préparation jusqu’à la
rendre bien onctueuse.
2°)
Ecraser les biscuits. Peler la pêche et
la découper en petits morceaux.
3°)
Déposer par couche : le biscuit, la
préparation, les morceaux de pêche,
4°) Mettre au froid quelques heures puis déguster.
4°) Mettre au froid quelques heures puis déguster.
Note : un petit dessert
tout simple, tout léger, tout frais, tout bon.
merci Danielle
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