CAKE A L'ORANGE

 

Ingrédients pour 6 personnes :

- 2 oranges - 200 g de farine - 3 œufs - 120 g de sucre  - 160 g de beurre - 1/2 sachet de levure -

Préparation :

1°) Faire fondre le beurre à feu doux.
2°) Laver les oranges - Râper les zestes et presser une des deux.
3°) Dans un saladier, mélanger les zestes avec la farine, le sucre, le beurre fondu, la levure et les œufs  Mélanger au fouet électrique pour éliminer les éventuels grumeaux.
4°) Ajouter le jus  de l'orange Mélanger une nouvelle fois.
5°) Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné
6°) Enfourner 30 à 35 minutes à 180°.

Note : Un dessert facile et tellement bon !