TARTE AUX FRAISES FACILE ET RAPIDE

Ingrédients pour une tarte de 28 cm :

-      1 Pâte à tarte maison – 500 g de fraises – 50 g de sucre en poudre – 20 cl de crème liquide – 2 œufs entiers - 3 c à soupe de sucre glace.

  

Préparation :

1°) Faire la pâte et l’étaler dans le plat à tarte sur la feuille sulfurisée. La piquer à la fourchette.

2°) Préchauffer le four à 180 °.

3°) Préparer le fond de tarte :

Mélanger le sucre en poudre, la crème et les œufs entiers. Mélanger et verser sur la pâte.

4°) Enfourner  pendant 25 minutes puis laisser refroidir.

5°) Pendant ce temps, laver, égoutter et équeuter les fraises. Les couper en 2 dans un saladier. Ajouter les 3 c à soupe de sucre glace. Mélanger et laisser reposer au frais pendant 1 heure.

6°) Terminer la présentation en déposant délicatement les fraises sur le fond de tarte froid.

Note : Les fraises  préparées de cette façon sont encore plus parfumées.