MILHASSOU AUX FRAMBOISES

Ingrédients :

- 50 cl de lait - 65 g de farine + 65 g de maïzena - 125 g de beurre 1/2 sel - 125 g sucre - 3 œufs - 2 c à soupe de Rhum - 25 framboises - 1 pincée de sel.

Préparation :

1°) Porter le lait à ébullition puis verser la farine et la maïzena en remuant.

2°) Ajouter le beurre en pommade, puis le sucre. Battre énergiquement.

3°) Ajouter les œufs un à un, le sel, le Rhum. Bien mélanger.

4°) Beurrer le moule, verser la préparation puis les framboises.

5°) Enfourner 45 minutes -  four 180°.

Note : Dessert léger qui se déguste froid.